La regione Emilia Romagna riveste un ruolo di “hub” nazionale per la sua posizione geografica strategica tra la sponda meridionale del mediterraneo, il vicino oriente e l’Europa continentale ed anche per la presenza sul territorio delle più importanti infrastrutture ferroviarie e stradali nazionali.

Negli ultimi anni si è riconfermata la seconda regione italiana per incidenza sull’export,  con un valore del 10% dell’export complessivo regionale e il 16% dell’intero export agroalimentare italiano, confermando il ruolo di traino dell’Emilia Romagna per l’intero sistema nazionale, grazie alle sue produzioni di grande qualità e ad un sistema di imprese ben organizzato e consolidato.

I settori agricolo e agroalimentare sono stati tra quelli che, durante l’emergenza Covid-19, non si sono fermati garantendo continuità produttiva e fornitura di cibo per tutta la comunità.

La Germania si conferma il principale mercato di esportazione per le nostre eccellenze agroalimentari, con una quota del 17,37%, seguita da Francia (14,11%), Stati Uniti (8,04%), Regno Unito (7,38%.)

La regione Emilia Romagna dispone di una rete di centri agroalimentari e di mercati all’ingrosso diffusa sul territorio di grande valore per il servizio che offrono al sistema economico locale. Tale rete è composta da 19 strutture mercatali tra cui 3 Centri Agroalimentari quelli di Bologna, Parma, Rimini, 8 mercati ortofrutticoli, 6 mercati ittici, 1 mercato avicunicolo e 1 mercato del bestiame.