{"id":712,"date":"2023-11-13T14:08:45","date_gmt":"2023-11-13T13:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/emiliaromagnamercati.com\/?p=712"},"modified":"2023-11-13T14:29:48","modified_gmt":"2023-11-13T13:29:48","slug":"il-fresco-fa-bene-il-ruolo-strategico-e-sociale-della-rete-dei-mercati-dellortofrutta-dallemilia-romagna-al-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emiliaromagnamercati.com\/en\/2023\/11\/13\/il-fresco-fa-bene-il-ruolo-strategico-e-sociale-della-rete-dei-mercati-dellortofrutta-dallemilia-romagna-al-mondo\/","title":{"rendered":"Il fresco fa bene! \u201cIl ruolo strategico e sociale della Rete dei mercati dell\u2019ortofrutta dall\u2019Emilia-Romagna al mondo\u201d"},"content":{"rendered":"

Ti aspettiamo a Bologna il 1\u00b0 dicembre 2023, alle ore 10.00, in viale Aldo Moro 30, Aula Magna Regione Emilia-Romagna.<\/h4>\n\n\n\n

La partecipazione \u00e8 gratuita e aperta a tutti, previa prenotazione al seguente link:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

https:\/\/bit.ly\/registrazionemercati<\/strong><\/a><\/h4>\n\n\n\n

Un programma denso e avvincente permetter\u00e0 di valorizzare i temi della food safety, della logistica solidali e dell\u2019internazionalizzazione dei mercati, mettendo al centro la qualit\u00e0 e il rapporto con il cittadino.<\/strong> Convegno promosso dalla Rete dei mercati agroalimentari dell\u2019Emilia-Romagna<\/strong> con il patrocinio di Regione Emilia-Romagna.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quali sono le sfide delle realt\u00e0 che operano nel fresco? E perch\u00e9, in un\u2019epoca in cui sempre pi\u00f9 si guarda al rapporto tra cibo e salute, il ruolo dei mercati agroalimentari \u00e8 fondamentale? Come il mondo dell\u2019ortofrutta pu\u00f2 rispondere ai bisogni dei cittadini? Chi garantisce le filiere che dal territorio conducono al mondo e viceversa? E come migliorare la funzionalit\u00e0 diurna delle piattaforme logistiche, anche in rapporto agli obiettivi di solidariet\u00e0?<\/p>\n\n\n\n

Di tutto questo \u2013 e di molto altro \u2013 parleremo a \u201cIl fresco fa bene\u201d, convegno promosso dalla Rete dei mercati agroalimentari dell\u2019Emilia-Romagna con il patrocinio di Regione Emilia-Romagna. Un programma denso e avvincente permetter\u00e0 di valorizzare i temi della food safety, della logistica solidali e dell\u2019internazionalizzazione dei mercati, mettendo al centro la qualit\u00e0 e il rapporto con il cittadino, che sempre pi\u00f9 vorremmo percepisse il valore dell\u2019attivit\u00e0 di mercato, come presidio e garanzia della propria esperienza alimentare. Per questo, abbiamo deciso di trovarci insieme, come Rete, per mettere al centro gli obiettivi dei prossimi anni e le strategie per raggiungerli.<\/p>\n\n\n\n

I Presidenti: Marco Core<\/strong> del Centro AgroAlimentare e Logistico di Parma (CAL), Marco Marcatili<\/strong> del Centro AgroAlimentare di Bologna (CAAB), Alessandro Giunchi<\/strong> del Mercato Ortofrutticolo di Cesena Filiera Ortofrutticola Romagnola (FOR) e Giovanni Indino<\/strong> del Centro AgroAlimentare Riminese (CAAR) sono felici di invitarti il 1\u00b0 dicembre 2023, a partire dalle ore 10 in viale Aldo Moro n. 30, presso l\u2019Aula Magna di Regione Emilia-Romagna.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nel corso del convegno, sar\u00e0 presentato il Piano strategico 2023-2026 della Rete, realizzato da Nomisma.<\/p>\n\n\n\n

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